ricetta by Ambrosia™
Il cremoso Chia Pudding di Mela Ambrosia™
15 min.
(facile)
Un dessert al cucchiaio dalla freschezza avvolgente!
Il Cremoso Chia Pudding di Mela Ambrosia™ è un'esplosione di morbidezza e sapore, con strati vellutati di chia e mele Ambrosia™ dolci e succose. Perfetto da gustare a colazione o come dolce pausa, per un momento di pura leggerezza e golosità!
Ingredienti
mele Ambrosia™
5
yogurt (anche di soia)
200 g
semi di chia
s
60 g
latte di soia o altra bevanda vegetale
250 ml
sciroppo d’acero (o di agave)
2 cucchiai
sale
1 pizzico
cannella
q.b.
Preparazione
È così facile!
1
Sbucciate e tagliate a cubetti le mele Ambrosia™. In una casseruola, unite le mele con 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (o d’agave), 1 cucchiaio d’acqua e una spolverata di cannella. Cuocete a fuoco medio fino a quando le mele saranno morbide.
2
Tenete alcuni cubetti da parte per la decorazione e frullate il resto fino ad ottenere una purea liscia.
3
In una ciotola unite 60 g di semi di chia, 250 ml di latte di soia o bevanda vegetale a scelta, e mescolate leggermente. Mettete in frigorifero per almeno 3 ore fino a che i semi avranno raggiunto una consistenza gelatinosa.
4
Assemblate il Chia Pudding in 4 ciotoline posizionando uno strato di semi di chia sul fondo, uno strato di purea di mele nel mezzo, uno strato di yogurt alla fine.
5
Ultimate la decorazione con le mele a cubetti tenute da parte in precedenza.
Buon appetito!
