Im Winter erfolgt der Baumschnitt an den Ambrosia™-Apfelbäumen.
In Form gebracht
Der Baumschnitt macht frühlingsfit
Die Erntezeit ist vorüber, alle Ambrosia™-Äpfel wurden von den Bäumen gepflückt. Zeit für die Winterpause? Von wegen! Die Obstbauern pflegen ihre Ambrosia™-Wiesen das ganze Jahr über und legen gleich nach der Ernte wieder Hand an. Die Temperaturen sinken, die Natur bereitet sich auf den Winter vor und somit wird es Zeit für den Baumschnitt.
Mit dem sorgsamen Rückschnitt von Zweigen und Ästen bereiten die Bauern ihre Apfelbäume während der Vegetationsruhe auf die nächste Ernte vor. Sie legen damit den Grundstein, dass auch in der kommenden Saison hochqualitative Ambrosia™-Äpfel in die Geschäftsregale und zu den Apfelliebhabern gelangen.
Zurück zum Kreislauf der Natur
Beim Baumschnitt wird altes Geäst entfernt, Triebe reduziert und Zweige eingekürzt. Das Ziel: den Baum in Spindelform bringen, damit die Ambrosia™-Äpfel im Frühjahr und Sommer wieder ausreichend Saft und Licht erhalten. Außerdem wird durch den Baumschnitt das junge Fruchtholz der Bäume gefördert.
Am Boden sammeln sich nach dem Baumschnitt die abgeschnittenen Äste und Zweige. Mit dem Mulchgerät wird dieses Kleinholz weiter zerkleinert. Der Mulch verrottet langsam auf dem Boden und hält ihn fruchtbar. Damit schließt sich ein Kreislauf: Die Bauern geben dem Boden einen Teil des Baumes wieder zurück.
